Speisekarte
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Speisekarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
mit Parmesan und Brot
Gebackener Kalbskopf
mit Mayonnaisesalat
Frühlingssalate
mit Spargel und Ei
Suppen
Klare Rindsuppe
mit Leberknödel oder Frittaten
Spargelcremesuppe
Ohne Fleisch
Erdäpfelpuffer
mit Mozzarella gefüllt, Kräutersauerrahm und Salatgarnitur
Spargelrisotto
mit Parmesan und Ruccola
Hauptspeisen
Wagramer Lachsforellenfilet
mit Spargelrisotto
Gebackener Spargel mit Schinken und Salatgarnitur
Gebackener Kalbskopf
mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Beiried mit Spargel
und Petersilerdäpfel
Zwiebelrostbraten
von der Beiried, mit Braterdäpfel
Gekochtes Schulterscherzel
Schnittlauch - Sauerrahmsauce, Apfelkren & Rösterdäpfel
½ Backhendl
mit Salat
Gebackene Hühnerleber
mit Salat
Cordon bleu
vom Schwein, mit Salat
Gebackenes Schweinsschnitzel
aus der Karreerose, mit Salat
Samstag,
Sonn- und Feiertag
gibt es
Schweinsbraten
mit Erdäpfelknödel und Salat
1/2 Brathendl
mit Semmelfülle und Salat
...... und wenns aus is, is aus!
Nachspeisen
Topfenknödel
mit marinierten Erdbeeren
Warmer Schokoladekuchen
mit Vanilleeis
Eierlikörparfait
mit Früchten
Waldviertler Mohntorte
Hausgemachte Cremeschnitte
nur Samstag & Sonntag!
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